Benjamin Denjean est un spécialiste de l’environnement aux multiples facettes. Chercheur à  Asia Centre et à la Beijing Forestry University, il dirige également des projets multi-disciplinaires avec les équipes de l’International Institute for Sustainable Development. Ces projets évoquent les nouvelles énergies, les réformes de subventions et les nouveaux modèles financiers destinés à encourager les infrastructures naturelles à travers la restauration écologique. Entrepreneur et cofondateur du Farm2Restaurant à Pékin, Benjamin Denjean soutient le développement d’une agriculture durable à travers l’éducation et une structure de marché local.  Passionné par le lien entre l’ innovation technologique et ses bénéfices pour la société, il dirige à présent le volet Chine de l’ Association for Vertical Farming, faisant la promotion du paradigme Farming City.